La traçabilité EasyTrack fonctionne dans les deux sens :
| Type | Question à laquelle elle répond |
|---|---|
| Traçabilité amont | D'où vient ce produit ? Quelles matières premières et quels lots ont servi à le fabriquer ? |
| Traçabilité aval | Où est parti ce lot ? Quels clients ou quels produits finis ont utilisé cette matière première ? |
Circuit de traçabilité d'un produit
Réception matière première (horodatée)
Étapes de production (horodatées)
Étiquetage code-barres
Produit fini identifié
Expédition
En cas de non-conformité détectée, la traçabilité permet de retirer du circuit uniquement le produit concerné, sans avoir à rappeler l'ensemble de la production.